Регистрация и дальнейшие действия по безалкогольным напиткам (HoReCa)

В соответствии с ППРФ от 31.05.2023 №887 (https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/upload/%D0%9F%D0%9F%D0%A0_887_31_05_%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8_%D0%BE%D1%82%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%91%D0%90_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2_compressed%20(1).pdf) предприятия общественного питания, гостиницы (HoReCa) и другие организации, которые оказывают услугу питания или используют продукцию в производственных целях (для приготовления блюд), регистрируются в системе маркировки Честный Знак (https://markirovka.crpt.ru/login-kep) с 1 сентября 2023 года . Подробнее о регистрации в инструкции: Регистрация участника оборота товаров (https://docs.crpt.ru/gismt/Инструкция_по_регистрации_участника_оборота_товаров/) . В Честном сообществе представлена подробная видеоинструкция по регистрации: Процесс регистрации для HoReCa и госучреждений (https://markirovka.ru/video_instructions/Process-registracii-dlya-HoReCa-i-gosuchrezhdenij/) .

Передавать сведения об отгрузке/приемке всех видов безалкогольных напитков, в том числе соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье, необходимо с 5 ноября 2024 года по 28 февраля 2026 года (включительно) — в объемно-сортовом учете, с 1 марта 2026 года — поэкземплярно. Подать данные сведения об отгрузке/приемке необходимо в срок не более 3 рабочих дней со дня отгрузки (передачи или приемки) товаров, но не позднее дня передачи этих товаров третьим лицам. Инструкция: Передача товара (отгрузка и приёмка) (https://docs.crpt.ru/gismt/ЭДО_Формирование_УПД_без_подачи/) .

Дополнительно сообщаем, что существует возможность по договоренности между контрагентами формировать электронный универсальный передаточный документ (УПД) с указанием причины вывода товара из оборота: «1 — Использование для собственных нужд» или «3 – Использование для производственных целей» . Признак выбытия может проставлять как продавец в своем файле обмена, так и покупатель при подписании. Вывод товара осуществляется после подписания УПД второй стороной (покупателем). При этом обращаем Ваше внимание, если признак вывода проставлен продавцом, покупатель не сможет его скорректировать. В связи с этим рекомендуем функционал указания признака выбытия оставить за покупателем. Ответственность за достоверную передачу информации несет покупатель.

Обращаем внимание! Приобретая подакцизную маркированную продукцию товарной группы "Соки и безалкогольные напитки" напрямую от производителя необходимо осуществить регистрацию в системе маркировки и подтвердить получение подакцизного маркированного товара посредством подписания входящих универсальных передаточных документов (УПД) с даты старта обязательной маркировки . Необходимость подачи сведений возникает в соответствии с ППРФ от 31.05.2023 №887 (https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/upload/%D0%9F%D0%9F%D0%A0_887_31_05_%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8_%D0%BE%D1%82%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%91%D0%90_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2_compressed%20(1).pdf) для производителей по первой отгрузке в формате объемно-сортового учета (ОСУ). Для завершения документооборота и передачи сведений в систему маркировки УПД должен быть подписан двумя сторонами сделки .

Обязанность передавать сведения о выводе из оборота с применением контрольно-кассовой техники (ККТ) и по другим причинам, не являющимся продажей в розницу (в разрезе объемно-сортового учета ), для товаров первого и второго этапа внедрения маркировки — с 5 ноября 2024 года , для товаров третьего этапа внедрения маркировки — с 1 марта 2025 года . С 1 марта 2026 года — появляется обязанность поэкземплярной передачи сведений о выводе из оборота по причинам, не являющимся продажей в розницу, всех видов безалкогольных напитков, в том числе соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье.

Подать сведения о выводе из оборота по факту использования продукции необходимо в течение 3 рабочих дней с указанием причин вывода из оборота «Использование для собственных нужд» или «Использование для производственных целей» . Для HoReCa, осуществляющих дополнительно розничную реализацию продукции, необходимо передавать сведения о продаже товаров конечным потребителям посредством ККТ. Инструкции: Рекомендации при розничной реализации (https://docs.crpt.ru/gismt/Рекомендации_при_розничной_реализации/) , Инструкция по работе с чеками (https://docs.crpt.ru/gismt/Инструкция_по_работе_с_чеками/) .

Согласно ППРФ от 01.06.2024 № 749 (http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202406010013) при выводе предприятиями общественного питания продукции из оборота по основаниям, не являющимся розничной реализацией, а также в целях, не связанных с ее дальнейшей реализацией, участник представляет сведения о выводе из оборота в течение 3 рабочих дней со дня приемки или со дня составления первичного учетного документа, подтверждающего вывод товара из оборота.

За консультацией участники среднего и малого бизнеса могут обратиться в центры помощи «Честный знак» (https://честныйзнак.рф/help-centers/) (проверить регистрацию в реестре МСП (https://rmsp.nalog.ru/search.html?mode=inn-list) ).

С настройкой роуминга между коммерческим электронным документооборотом (ЭДО) и ЭДО Лайт рекомендуем ознакомиться по ссылке: Настройка роуминга ЭДО (https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/upload/%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0%20%D1%80%D0%BE%D1%83%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B0%20%D0%AD%D0%94%D0%9E%20(2).pdf) .

Все инструкции по работе в системе размещены на сайте честныйзнак.рф (https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/business/projects/beverages/instructions/) и в разделе «Помощь» личного кабинета системы маркировки.

В Честном сообществе собраны пошаговые видеоинструкции (https://markirovka.ru/video_instructions/) по всем вопросам и процессам системы маркировки, например: Как ресторанам и HoReCa принять товар и вывести его из оборота одной кнопкой (https://markirovka.ru/video_instructions/horeca_priem_and_vyvod/) .